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制糖综合利用研究中心

 部门简介 

广东省生物工程研究所制糖综合利用研究中心是广东省生物工程研究所从事制糖工业技术研究和应用开发的专业部门。多年来取得多项国家级技术成果和省市级科研成果,为广东省及国内制糖业的发展做出了应有的努力。

多年来,团队研究开发的科技成果包括有悬臂式机械水力两用换热管道清洗机、制糖工业全自控滤汁快沉清净系统的开发与应用、制糖工业新型气浮清净系统的开发与应用、制糖澄清清洁生产新工艺研究与应用、制糖生产废渣资源化综合利用、制糖生产废水综合治理及利用、糖厂热能集中优化及控制系统开发与推广应用、基于“两化融合”的糖厂生产调度管理系统、固定化酵母在糖蜜发酵酒精中的研究与推广应用等。目前,获授权专利16项;先后获科技成果10项,其中8项成果获得省市级科学技术奖项(省部级5项、市级3项)。相关技术成果已在广东省翁源县茂源糖业有限责任公司、广东恒福糖业集团、东莞市东糖集团有限公司、广西永鑫华糖集团、洋浦南华糖业集团有限公司等60多家行业龙头企业及下属公司得到成功应用,据2010-2015年的统计数据,有关企业累计实现新增产值约30亿元,新增利税约8.5亿元。

目前,国内糖业进入一个技术发展和产业升级的新时期,我们依托广东省生物炼制重点实验室为研发平台,一如既往地将科研开发工作面向糖厂的生产实践和应用需求,以专业的团队和务实的作风服务各制糖企业,成为引领和支撑广东省糖资源产业可持续发展战略研究的重要科技力量。


 人才队伍 

制糖综合利用研究中心现有在职职工24人,技术人员23人,其中正高职称5人,副高级职称5人,中级5人,博士1人,硕士12人,拥有一支由制糖工程、化学工程、发酵工程、高分子材料、机械及自动化的专业人员组成的高素质研究队伍。

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 业务范围 

业务范围包括生物能源酒精、绿色制糖、资源与环境等领域技术与装备的研发及推广应用。


 产品介绍 

1、固定化酵母 Immobilized yeast

优质固定化酵母产品,能高效地发酵糖蜜、蔗汁等糖质原料,还能发酵木薯、玉米等淀粉质原料。应用本产品,酒精发酵效率达90%以上,发酵速度可提高10~30%,基本消除酸败,发酵彻底。

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2、糖厂生产调度管理系统 Process monitoring and management system in the sugar industry 

糖厂生产调度管理系统是基于企业生产数据采集,通过计算机网络应用技术实现实时生产监控、数据分析统计、报表导出、生产信息远程访问、视频监控传输等基本功能;配合基于专业技术而开发的功能模块,可进一步实现生产平衡计算、能效分析、指挥调度、生产辅助决策等高级功能。调度中心人员通过相应的权限对安全和生产的主要环节设备实时监测,实现全糖厂的数据采集、生产调度、决策指挥的信息化,为糖厂的精细化生产、资源综合管控提供有效手段。

糖厂生产调度管理系统架构图 The system architecture diagram in the sugar industry


糖厂生产调度管理系统应用现场图  On-site pictures

3、换热管道清洗设备 Cleaning equipment of the heat-exchange pipes

“悬臂式机械水力两用换热管道清洗机”是由广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)和英国斯科特国际公司共同研发的产品。它是清洗换热管道积垢的最新专用设备,能选用100MPa高压水或机械刮洗两种清洗方式对换热管道的积垢进行高效清洗,能有效清除顽固性管道积垢,提高蒸发效能,降低能耗,保障安全,降低劳动强度。设备主要由摇臂、直线驱动、旋转驱动、控制系统等部件组成,具有结构简单,拆装便利,操作容易,安全性能好的特点。整个设备无需电力驱动,采用全气动控制,保障设备在潮湿环境中的操作安全。

悬臂式机械水力两用换热管道清洗机应用现场图   On-site pictures


换热管道管底清洗后效果图  The effect picture of the heat pipe tube after cleaning

4、新型全自动滤汁快速沉降系统  New-type and fully automatic quick subsider system to purify the filtrate

新型全自动滤汁快速沉降系统是目前滤汁单独处理技术的升级换代产品。主要应用于制糖行业真空吸滤机产生的滤汁处理。其基本原理是在快速沉降器中利用滤汁中不同成分的比重进行有效分离。其快速沉降池体采用的是矩型结构,具有流态平稳,沉降快速稳定,液流先进先出无死角的结构特性。沉降池体底部具有独特的专利强制排泥装置,对泥底进行增浓和及时平稳排除,保证滤汁的质量。整个系统采用最完备自控仪表自控系统,是国内最先采用自控手段抑制生产波动的滤汁快沉系统,具有稳定的沉降和优良的工艺效果。

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新型全自控滤汁快速沉降清净系统(The quick subsider system to purify the filtrate)

5、新型气浮分离清净系统 New-type floating separation and purification system

自1979年开始,三十多年来,我所一直处在制糖行业气浮技术研究应用的最前沿。先后从事了糖浆上浮技术、蔗汁上浮技术、滤汁上浮技术、甜菜糖浆上浮技术的研究与应用开发,取得了一系列科研成果。经过三十多年的技术积累,我们在设备系统、制泡方式、自动控制、助剂配比等方面都形成了一系列技术特色;现场培训及技术服务经验也日益成熟,已成为目前国内最具综合实力的气浮技术专业研究和推广单位。

糖浆上浮系统应用现场

Floating process system

糖浆上浮前后清净效果对比

The process effect by the floating clarification system

 联系方式 

地址:广州市石榴岗路10号

邮编:510316

联系人:黄向阳

电话(手机):13922779637

E-maildoro.h@163.com

电话:020-84168116

传真:020-84168116








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