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新技术新产品开发中心

 部门简介 

新技术新产品开发中心是我所专业从事制糖工业助剂研究、开发、生产和推广应用相结合的研究机构,自1995年成立以来,秉承“创造卓越品质、追求完美服务”的宗旨,致力于服务制糖行业。

开发中心团队由制糖、作物、化学工程、生物化学、计算机、机械等专业的技术人才组成,致力于绿色制糖工业助剂的研发和技术转化工作,在绿色制糖工业助剂领域积累了深厚的理论基础和丰富的实践经验。建立了功能齐全、配套完整的绿色制糖助剂工艺研究、产品开发、性能分析、安全评价等实验室。


 科研成果 

“十二五”期间,完成科技部院所专项资金项目(绿色制糖工业助剂关键技术研究及应用)、国家支撑计划子项目(制糖生化助剂开发及应用-复合澄清剂的研究)、广东省绿色精细化学品工程技术研究中心开放基金项目(ESI-MSHPLC-ELSD法测定聚甘油的组成)等科研项目33项,其中一项获广东省轻工业协会科技一等奖,获授权发明专利4项,发表学术论文40篇。

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获专利授权项目:

1、             一种蔗汁或糖浆中淀粉含量的测定方法  专利号:ZL2011 1 0189703X

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2、             一种用于糖蜜酒精发酵的消泡剂   专利号:ZL2011 1 0208795.1

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3、             一种测定蔗汁中A-葡聚糖含量的方法  专利号:ZL2012 1 0039378.3

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4、             一种制糖工业用消泡及其制备方法  专利号:ZL2012 1 0039380.0

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 产品介绍 

十多年来,团队致力于制糖工业助剂的研发工作,成果转化为助剂产品主要有聚甘油脂肪酸酯系列制糖工艺用助剂、乳化硅油系列发酵工艺用助剂,制糖工艺絮凝剂、制糖设备专用防锈剂等,是我国制糖工业助剂技术力量雄厚的专业权威机构。团队服务全国以及非洲、东南亚等海外制糖企业,对辅助糖厂正常生产,提高产品质量和产糖率,节约能源,降低生产成本,提高处理量等方面起到良好的作用,深受糖厂的好评和欢迎,市场占有率居国内首位。

制糖工艺用加工助剂生产基地占地3000m2,采用清洁生产工艺,生产线可充分满足各类产品的生产需要。产品按《食品安全法》和国家食品药品监督管理总局令《食品生产许可管理办法》进行生产、检测与售后服务,确保其质量符合要求。

类别

产品

聚甘油脂肪酸酯

NT型煮糖助剂,NK-15固体消泡块

复配制糖用消泡剂

N型系列消泡剂

乳化硅油

KF型发酵消泡剂

聚丙烯酰胺

A316 XLP絮凝剂,A317XLP絮凝剂,A-115PWG絮凝剂,A-2120PWG-SG絮凝剂

防锈剂

FG-1型防锈剂


一、聚甘油脂肪酸酯系列制糖工艺用助剂

包括NT型煮糖助剂,NK-15固体消泡块、N型系列复配制糖用消泡剂等产品,是以聚甘油脂肪酸酯为主要原料,系列产品根据甘蔗制糖生产工艺特点研制而成,具有良好的消泡、抑泡和降低糖液粘度性能对辅助糖厂正常生产,加快沉降速度,改善过滤性能,帮助煮糖,提高糖厂生产能力和产品质量等方面起到良好的作用。

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二、乳化硅油系列发酵工艺用助剂

乳化硅油是以聚硅氧烷为主要活性成份,通过活化和乳化而成的表面活性剂,在水中容易分散成乳状液,对发酵工艺过程中的发泡物料具有良好的消泡、抑泡性能,多年来在广东、广西、云南、海南等省(区)及非洲等地的发酵厂、制药厂等使用,对消除抑制泡沫,辅助正常生产等方面起到良好的作用。

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三、制糖工艺用絮凝剂

甘蔗糖厂普遍使用絮凝剂改善蔗汁沉降过程,加速沉降和提高清汁质量,并借助于高效絮凝剂,研究开发了多种新的工艺流程,显著提高了制糖工业的科技水平。开发经营的系列糖用絮凝剂是经过大量室内模拟实验及生产实验后筛选出来、适合我国糖业使用的合成聚丙烯酰胺系列产品,是用一定比例的丙烯酰胺和丙烯酸钠经过共聚反应生成的高分子产物,含有大量活性基团,能够将溶液中的悬浮微粒聚集联结形成粗大的絮状团粒或团块,具有良好的絮凝性能,已在国内外各糖厂普遍推广应用。

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四、制糖设备用防锈剂

甘蔗糖厂的停榨时间长达六个月以上,如果不采取防护措施,煮糖罐、蒸发罐、种子罐、糖浆箱与真空过滤机等设备会产生严重的锈蚀,传统上糖厂普遍采用涂刷花生油的方法进行防护,但是防锈效果不佳,不能完全防止锈蚀,开榨前需要进行人工清理、碱煮以后才能投入运行,处理不好会影响白砂糖产品质量。使用防锈剂,防锈效果好,涂刷面积大 ,防锈期达9个月以上,而且开机前涂面无需清理,经水清洗或煮水后即可投入运行。

  防锈剂是以植物油、成膜剂、防锈活性物等为主要原料生产的非离子型表面活性剂。原料均采用食用级原料,安全无毒。防锈剂仅适用于糖厂非生产期的设备维护。

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 联系方式 

地址:广州市海珠区石榴岗路10  

联系方式:020-84168316  84178270  传真:020-84168209





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